Как правильно пишется слово "хапать"?

хапать
Русский орфографический словарь

хапать, -аю, -ает (сниж.)

хапать
Большой орфоэпический словарь русского языка

ХАПАТЬ, хапаю, хапает \\ в формах с сочетанием ющ: хапающий... – хапа[йу]щий и хапа[и]щий.