Как правильно пишется слово "урюк"?

урюк
Русский орфографический словарь

урюк, -а и -у

урюк
Словарь трудностей русского языка
урюк, урюка, -ом [не урюка, -ом]
урюк
Русское словесное ударение
урюк, -а, -ом [не урюка,-ом]
урюк
Большой толковый словарь русского языка
УРЮК, -а (-у); м. [тюрк. орук]. собир. Высушенные с косточками плоды абрикосов. Компот из урюка. Угощать урюком. Есть у. Урюковый, -ая, -ое. У. отвар. У. компот. У. запах. У-ая косточка. Урючный, -ая, -ое. У-ое варенье.