Как правильно пишется слово "ужариться"?

ужарить(ся), -рю, -рит(ся)

УЖАРИТЬСЯ, ужарится \\ в форме ужарятся – ужа[р’ə]тся и допуст. устарелое ужа[р’у]тся; в форме ужарился – ужари[л]ся; о произношении форм с конечными -ся, -сь § 145.

УЖАРИТЬСЯ, -рится; св. Разг. 1. Изжариться до полной готовности. Телятина ужарилась. Рыба ужарилась. 2. Жарясь, уменьшиться в весе, объёме. Мясо ужарилось. Ужариваться, -ается; нсв.