Как правильно пишется слово "твердокопчёный"?

твердокопчёный

ТВЁРДОКОПЧЁНЫЙ, может произноситься с дополнительным ударением: твёрдокопчёный \\ [т]вёрдокопчёный и допуст. устарелое [т’]вёрдокопчёный; т[в’о]рдокопчёный; твёрдоко[п]чёный; твёрдокопчё[н]ый (! не рек. твёрдокопчё[нн]ый).

твердокопчёный [не вё]

ТВЕРДОКОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое. В результате продолжительного копчения ставший твёрдым. Т-ые колбасы.