СЦЕЖИВАТЬ, сцеживаю, сцеживает \\ [сц]еживать; сцеж[ə]вать и допуст. сцеж[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: сцеживающий... – сцежива[йу]щий и сцежива[и]щий.
СЦЕЖИВАТЬ, несов. (сов. сцедить), что. Удалять (удалить) жидкость из осевшей гущи или слить часть жидкости осторожно, не взбалтывая [impf. to pour off, strain off, decant]. На кухне сухая немолодая чиновница со строгим лицом сцеживала воду с промытого крахмала и с гордостью думала, какими свежими, хрустящими и ослепительно белыми будут завтра ее воротнички и манжеты. Бабушка сцедила сыворотку с творога и в это время вспомнила, что в печи вот-вот подгорит каша.