СОУС, -а (-у), м. Пищевой продукт в виде жидкой приправы, подливки к кушанью, приготовляемый из некоторых продуктов питания (муки, томатов, горчицы, молока и т.п.). Нет, Афанасий Иванович, вы положите побольше масла, тогда она [каша] не будет казаться пригорелою, или вот возьмите этого соусу с грибками и подлейте к ней… (Г.).
