СКОРЛУПА, -ы, мн. скорлупы, ж. Часть пищевого продукта (ореха, яйца) в виде твердой оболочки, слоя, покрывающего съедобное ядро плодов некоторых растений и кустарников или съедобную клетку птиц (желток, окруженный белком), которая обычно не употребляется в пищу, но может быть использована при приготовлении какого-л. настоя (ореховая скорлупа) или в качестве медицинского средства при недостатке кальция в организме (яичная скорлупа). На столе валялось много яичной скорлупы… (Паст.).
