Как правильно пишется слово "сироп"?

сироп, -а и -у

СИРОП, -а (-у); м. [франц. sirop из араб. sarab - вино, питьё]. Концентрированный раствор сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке. Клубничный, лимонный с. Добавить в чай вишнёвого сиропа. Газированная вода с яблочным сиропом. Пропитать обе половинки торта апельсиновым сиропом. Опустить промытые ягоды в заранее приготовленный сахарный с. Мороженое с сиропом. Сладкий, как с. Густой с. Добавить в коктейль немного сиропу. Сиропный, -ая, -ое.

сироп

м. [фр. sirop патока ит. siroppo араб. šarâb напиток].

1) Концентрированный раствор сахара.

2) Такой раствор с добавлением фруктовых или ягодных соков.

СИРОП, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой вскипяченный концентрированный раствор сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке разной густоты, употребляемый для приготовления варенья, различных напитков. Долли, встав, осторожно стала водить ложкой по пенящемуся сахару, изредка, чтоб отлепить от ложки приставшее к ней, постукивая ею по тарелке, покрытой уже разноцветными, желто-розовыми, с подтекающим кровяным сиропом, пенками (Л. Т.). Густой, хорошо проваренный сироп — залог ароматного варенья.