Как правильно пишется слово "свежестроганый"?

свежестроганый
Русский орфографический словарь

свежестроганый и свежеструганый

свежестроганый
Большой орфоэпический словарь русского языка

СВЕЖЕСТРОГАНЫЙ и СВЕЖЕСТРУГАНЫЙ \\ [с]вежестроганый, [с]вежеструганый и допуст. устарелое [с’]вежестроганый, [с’]вежеструганый; св[ие]жестроганый, св[ие]жеструганый и св[е]жестроганый, св[е]жеструганый.