Как правильно пишется слово "саперави"?

саперави
Русский орфографический словарь

саперави, нескл., с.

саперави
Большой орфоэпический словарь русского языка

САПЕРАВИ \\ са[п’]ерави.

саперави
Русское словесное ударение
саперави, нескл., с.
саперави
Большой толковый словарь русского языка
САПЕРАВИ, неизм.; ср. 1. Винный сорт грузинского винограда; виноград такого сорта. 2. Сорт виноградного вина; вино такого сорта. Бутылка с.