Как правильно пишется слово "сальский"?

сальский
Русский орфографический словарь

сальский (от Сальск)

сальский
Большой орфоэпический словарь русского языка

САЛЬСКИЙ \\ в формах с сочетанием с[к’]: сальский, сальским... – саль[с]кий; в форме сальскийсальс[к’и]й и допуст. устарелое сальс[кə]й.