РОМШТЕКС[тэ],-а;м.[англ. rump-steaks]. Поджаренный в сухарях кусок говядины (из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги).Заказать р. Р. с горошком.Ромштексный,-ая, -ое.Р-ое мясо. Р-ая нарезка.
ромштекс
Современный словарь иностранных слов
ромштекс
[тэ΄]
м. [фр. romsteck англ. rump steak вырезка].Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Ср.
антрекот
,
бифштекс
1),
котлета
1),
лангет
,
ростбиф
,
шницель
1),
эскалоп
.
ромштекс
Большой толковый словарь русских существительных
РОМШТЕКС, -а, м. Кушанье из мяса из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги коровы или быка, приготовленное путем отбивания, размягчения ударами и зажаренное в сухарях на масле на сковороде, употребляемое в пищу обычно с каким-л. гарниром в качестве второго блюда. В ресторане заказали салаты и ромштекс.
На нашем сайте используются файлы cookies для большего удобства использования и улучшения работы сайта. Продолжая, вы соглашаетесь с использованием cookies. Ok
