Как правильно пишется слово "роить"?

роить
Большой орфоэпический словарь русского языка

РОИТЬ, рою, роит \\ в формах с сочетанием нн: роённый... – роё[нн]ый, в беглой речи возможно роё[н]ый.

роить
Большой толковый словарь русского языка
РОИТЬ, рою, роишь; нсв. кого. Пчел. Собирать, объединять в рой. Р. пчёл.