Как правильно пишется слово "просолка"?

просолка
Русский орфографический словарь

просолка, -и, р. мн. -лок

просолка
Большой толковый словарь русского языка
ПРОСОЛКА, -и; ж. к Просолить и Просолиться. П. рыбы. Степень просолки сыра.