Как правильно пишется слово "припущенный"?

припущенный
Русский орфографический словарь

припущенный; кр. ф. -ен, -ена

припущенный
Русское словесное ударение
припущенный, -ен, -ена, -ено, -ены
припущенный
Большой толковый словарь русского языка
ПРИПУЩЕННЫЙ, -ая, -ое. Кулин. Немного проваренный в небольшом количестве воды (об овощах, рыбе).