Как правильно пишется слово "пожариться"?

пожариться
Русский орфографический словарь

пожарить(ся), -рю(сь), -рит(ся)

пожариться
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПОЖАРИТЬСЯ, пожарюсь, пожарится \\ в формах с сочетанием м[с’]: пожаримся... – пожари[м]ся; в форме пожарятсяпожа[р’ə]тся и допуст. устарелое пожа[р’у]тся; в форме пожарилсяпожари[л]ся; о произношении форм с конечными -ся, -сь см. § 145.

пожариться
Большой толковый словарь русского языка
ПОЖАРИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; св. 1. Жариться некоторое время. Пусть мясо ещё пожарится. П. на солнце. 2. Подвергнуться жарению (о мясе, рыбе, других продуктах). Мясо уже пожарилось.