Как правильно пишется слово "поварить"?

поварить
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПОВАРИТЬ, поварю, поварит; поваренный \\ в форме поварятпова[р’ə]т и допуст. устарелое пова[р’у]т; в формах с сочетанием нн: поваренный... – поваре[н]ый.

поварить
Большой толковый словарь русского языка
ПОВАРИТЬ, -варю, -варишь; св. что. Варить некоторое время. П. мясо ещё полчаса. Повари ещё чуть-чуть!