ПИКУЛИ, -ей, мн. Кушанье в виде смеси из мелких или мелко нарезанных маринованных в уксусе с пряностями овощей (огурцов, цветной капусты, зеленого горошка, лука и т.п.), употребляемое в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Горничная принесла холодную телятину, пикули, графинчик с водкой, бутылку лафита (Б.).
