Как правильно пишется слово "перемесить"?

перемесить, -ешу, -есит

ПЕРЕМЕСИТЬ, перемешу, перемесит (! неправ. перемесит...); перемешенный \\ в форме перемесят – переме[с’ə]т и допуст. устарелое переме[с’у]т;  в формах с сочетанием нн: перемешенный... – перемеше[н]ый.

перемесить, -мешу, -месишь

ПЕРЕМЕСИТЬ, -мешу, -месишь; перемешенный; -шен, -а, -о; св. что. 1. Превратить в однородную вязкую массу, размешивая, разминая, растирая что-л. в воде (в жидкости). П. глину. П. тесто. 2. Замесить заново, ещё раз. Перемешивать, -аю, -аешь; нсв. Перемешиваться, -ается; страд. Перемешивание (см.).