паюсный
Русское словесное ударение
паюсный; паюсная икра(чёрная прессованная солёная икра _ осетровая, белужья, севрюжья)
паюсный
Большой толковый словарь русского языка
ПАЮСНЫЙ, -ая, -ое. Паюсная икра. Сорт солёной прессованной чёрной (осетровой, белужьей или севрюжьей) икры, в отличие от зернистой.
