Как правильно пишется слово "пармезан"?

пармезан
Русский орфографический словарь

пармезан,

пармезан
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПАРМЕЗАН, пармезана \\ па[рм’]езан.

пармезан
Русское словесное ударение
пармезан