Как правильно пишется слово "осолаживание"?

осолаживание
Русский орфографический словарь

осолаживание,

осолаживание
Большой толковый словарь русского языка
ОСОЛАЖИВАНИЕ, -я; ср. Спец. Способ увеличения усвояемости кормов путём запаривания или добавления в них солода. О. кормов.