Как правильно пишется слово "овсяный"?

овсяный
Большой орфоэпический словарь русского языка

ОВСЯНЫЙ и допуст. ОВСЯНОЙ \\ о[ф’]сяный, о[ф’]сяной и о[ф]сяный, о[ф]сяной; овся[н]ый (! не рек. овся[нн]ый).

овсяный
Словарь трудностей русского языка
овсяный
овсяный
Русское словесное ударение
овсяный
овсяный
Большой толковый словарь русского языка
ОВСЯНЫЙ см. Овёс.