Как правильно пишется слово "обезжиренный"?

обезжиренный
Русский орфографический словарь

обезжиренный; кр. ф. -ен, -ена

обезжиренный
Большой толковый словарь русского языка
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ, -ая, -ое. 1. Лишённый жира, не содержащий жира. О-ая поверхность. 2. Имеющий пониженное содержание жира, нежирный. О. творог, кефир. О-ое молоко.