Как правильно пишется слово "монгольский"?

монгольский
Русский орфографический словарь

монгольский (к монголы и Монголия)

монгольский
Большой орфоэпический словарь русского языка

МОНГОЛЬСКИЙ \\ в формах с сочетанием с[к’]: монгольский, монгольским... – монголь[с]кий; в форме монгольскиймонгольс[к’и]й и допуст. устарелое монгольс[кə]й.

монгольский
Большой толковый словарь русского языка
МОНГОЛЬСКИЙ, -ая, -ое. 1. к Монголы. М. язык. 2. Такой, как у монголов. М. разрез глаз. М-ие скулы. 3. Как составная часть некоторых ботанических и зоологических названий. М. дуб. М-ая жимолость. М. сиг. М-ая лошадь. По-монгольски, нареч. (1-2 зн.). Говорить по-монгольски. Сощурить глаза по-монгольски.