Как правильно пишется слово "маниока"?

маниока
Большой орфоэпический словарь русского языка

МАНИОКА, маниоки \\ ма[н’ио]ка.

маниока
Большой толковый словарь русского языка
МАНИОКА, -и; ж.; МАНИОК, -а; м. [исп. manioca]. 1. Ботан. Вечнозелёный тропический кустарник семейства молочайных, крупные клубневидные корни которого идут в пищу. 2. Мука из корней этого растения.