Как правильно пишется слово "крем-брюле"?

крем-брюле
Русский орфографический словарь

крем-брюле, нескл., с. и неизм.

крем-брюле
Большой орфоэпический словарь русского языка

КРЕМ-БРЮЛЕ \\ [кр’е]м-брюле (! не рек. [крэ]м-брюле); крем-[б]рюле; крем-брю[л’е].

крем-брюле
Словарь трудностей русского языка
крем-брюле [не рэ], нескл., с.
крем-брюле
Русское словесное ударение
крем-брюле [не рэ], нескл., с.