Как правильно пишется слово "кострец"?

кострец
Русский орфографический словарь

кострец, -еца, тв. -ом, р. мн. -ов

кострец
Большой орфоэпический словарь русского языка

КОСТРЕЦ, костреца, мн. кострецы, кострецам \\ ко[ст]рец.

кострец
Русское словесное ударение
кострец,/
кострец
Большой толковый словарь русского языка
КОСТРЕЦ, -а; м. 1. Нижняя часть крестца. 2. Часть мясной туши - верхняя часть задней ляжки. Кострецовый, -ая, -ое. К-ая часть туши.