Как правильно пишется слово "квашеный"?

квашеный
Русский орфографический словарь

квашеный, прил.

квашеный
Русское словесное ударение
квашеный [не квашёный], прил.; квашенаякапуста
квашеный
Большой толковый словарь русского языка
КВАШЕНЫЙ, -ая, -ое. Полученный в результате квашения; кислый. К-ая капуста. К-ое молоко. К-ое тесто.