Как правильно пишется слово "каляный"?

каляный
Русский орфографический словарь

каляный (жёсткий, негибкий)

каляный
Большой орфоэпический словарь русского языка

КАЛЯНЫЙ \\ каля[н]ый (! не рек. каля[нн]ый).

каляный
Русское словесное ударение
каляный, (жесткий) разг.
каляный
Большой толковый словарь русского языка
КАЛЯНЫЙ, -ая, -ое. Нар.-разг. Ставший жёстким, негибким (от холода, из-за высыхания и т.п.).