Как правильно пишется слово "индюшатина"?

индюшатина
Русский орфографический словарь

индюшатина,

индюшатина
Большой орфоэпический словарь русского языка

ИНДЮШАТИНА, индюшатины \\ и[н’]дюшатина.

индюшатина
Большой толковый словарь русского языка
ИНДЮШАТИНА, -ы; ж. Мясо индюшки.