Как правильно пишется слово "изжариться"?

изжариться
Русский орфографический словарь

изжарить(ся), -рю(сь), -рит(ся)

изжариться
Большой орфоэпический словарь русского языка

ИЗЖАРИТЬСЯ, изжарится \\ и[жж]ариться (! не рек. и[зж]ариться); в форме изжарятсяизжа[р’ə]тся и допуст. устарелое изжа[р’у]тся; в форме изжарилсяизжари[л]ся; о произношении форм с конечными -ся, -сь см. § 145.

изжариться
Большой толковый словарь русского языка
ИЗЖАРИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; св. (нсв. жариться). 1. Стать жареным, совсем готовым для еды (о пище). Котлеты изжарились, можно есть. 2. Разг. Сильно перегреться, находясь долго на солнце или у какого-л. источника тепла. И. на солнце.