Как правильно пишется слово "зев"?

зев
Русский орфографический словарь

зев,

зев
Большой орфоэпический словарь русского языка

ЗЕВ, зева, мн. зевы, зевам \\ [з’е]в (! неправ. [з’о]в).

зев
Словарь трудностей русского языка
зев, -а [не зёв, -а]
зев
Русское словесное ударение
зев, -а [не зёв]