Как правильно пишется слово "ессентуки"?

ессентуки
Русский орфографический словарь

ессентуки, -ов (вода)

ессентуки
Русское словесное ударение
ессентуки, -ов (минеральная вода)
ессентуки
Словарь собственных имён
Ессентуки, -ов (гор., Ставропольск. кр., РФ)