ДУРШЛАГ, -а, м. Приспособление, представляющее собой ковш из легкого металла среднего размера с небольшими круглыми отверстиями в нижней части для отцеживания жидкости после варки пищи (макарон и т.п.), протирания пищи или для промывания продуктов (ягод и сухофруктов). Марина выложила сваренные грибы на дуршлаг и оставила на некоторое время, чтобы стекла вода.
