Как правильно пишется слово "дрочёна"?

дрочёна
Русский орфографический словарь

дрочёна,

дрочёна
Русское словесное ударение
дрочёна
дрочёна
Большой толковый словарь русского языка
ДРОЧЁНА, -ы; ж. Национальное русское блюдо, род запеканки из смеси яиц, молока и муки или тёртого картофеля.