Как правильно пишется слово "дожарить"?

ДОЖАРИТЬ, дожарю, дожарит \\ в форме дожарят – дожа[р’ə]т и допуст. устарелое дожа[р’у]т; в формах с сочетанием нн: дожаренный... – дожаре[н]ый.

ДОЖАРИТЬ, -рю, -ришь; св. что. Кончить жарить; жаря, довести до готовности. Д. котлеты. Дожаривать, -аю, -аешь; нсв. Дожариваться, -ается; страд. Дожаривание, -я; ср.