Как правильно пишется слово "горбушка"?

горбушка, -и, р. мн. -шек

ГОРБУШКА, горбушки, мн. горбушки, горбушек, горбушкам.

ГОРБУШКА, -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Кусок хлеба, пирога и т.п., отрезанный от непочатого края. Отрезать горбушку. Съесть горбушку хлеба. Посолить горбушку солью. // Кусок, остаток чего-л., закруглённый с одной стороны. Г. сыра. Г. апельсина.

ГОРБУШКА, -и, мн. род. -шек, дат. -шкам, ж. Пищевой продукт, представляющий собой кусок хлеба, пирога и т.п., отрезанный от нетронутого края. Всё детство Надя с Владиком всегда спорили, кому достанется хрустящая горбушка, отрезанная от хлеба.