Как правильно пишется слово "гель"?

гель
Русский орфографический словарь

гель,

гель
Русское словесное ударение
гель,
гель
Большой толковый словарь русского языка
ГЕЛЬ, -я; м. [лат. gelu - мороз, лёд]. Средство желеобразной консистенции для укладки и фиксации волос, причёски; крем, втирание.
гель
Современный словарь иностранных слов

гель

м. [нем. Gel лат. gelāre застывать]. хим., тех. Разновидность коллоидов — студенистая масса, обладающая нек-рыми свойствами твердых тел (способностью сохранять форму, прочность, упругость).

Ср.

золь
.