Как правильно пишется слово "гастроном"?

гастроном
Русский орфографический словарь

гастроном,

гастроном
Большой универсальный словарь русского языка

ГАСТРОНОМ, -а, м., нд. и од., I а.

● 1.0. зд. од., редко. О знатоке и любителе вкусной еды.   Син. <гурман употр. чаще>. Да он, как я погляжу, г.! ● 2.0. зд. нд. Магазин (обычно большой), в к-ром продаются разнообразные продовольственные товары, а ткж. люди, к-рые работают и/или находятся в таком магазине. Большой г. Сходи, пожалуйста, в г., купи мяса, масла и чего-нибудь к чаю. Весь г. высыпал на улицу. || Морф. гастроном- . Дер. прил. гастроном|н(ый) (к знач. 2.0.). От. сущ. гастрономия ж. – . (Этим. а) знач.1.0. ← фр. gastronome << греч. gastronomia – ‘искусство приготовления пищи’ << gastēr (gastros) – ‘желудок; пища’ + nomos – ‘закон; знание’; б) знач. 2.0. << сокращение сочетания гастрономический магазин).

гастроном
Большой толковый словарь русского языка
ГАСТРОНОМ, -а; м. [франц. gastronome от греч. gaster (gastrós) - желудок и nomos - закон]. 1. Магазин, в котором продаются мясо-молочные продукты. Купить колбасы в гастрономе. Сходить в г. за сыром. 2. Устар. Знаток и любитель вкусной еды; гурман. Обед удовлетворил бы самого изысканного гастронома.
гастроном
Современный словарь иностранных слов

гастроном

м. [фр. gastronome греч. gastēr (gastros) желудок + nomos закон].

1) одуш. Любитель и знаток вкусной еды.

Этот человек — настоящий гастроном!

Ср.

гурман
.

2) Магазин, торгующий мясо-молочными продуктами.

Купить в гастрономе колбасы.