Как правильно пишется слово "винотека"?

винотека
Русский орфографический словарь

винотека,

винотека
Большой орфоэпический словарь русского языка

ВИНОТЕКА, винотеки, мн. винотеки, винотекам \\ вино[т’]ека.

винотека
Большой толковый словарь русского языка
ВИНОТЕКА, -и; ж. [от сл. вино и греч. thekē - хранилище, ящик]. Собрание коллекционных вин.