Как правильно пишется слово "ванилин"?

ванилин, -а

ванилин

ВАНИЛИН, -а (-у); м. Ароматическое вещество, содержащееся в плодах ванили или синтезированное искусственным путём, применяемое в пищевой и парфюмерной промышленности. Добавить в тесто ванилина. Ванилиновый, -ая, -ое. В. запах.

ВАНИЛИН, -а (-у), м. Пищевой продукт в виде белого ароматического вещества, полученного из плодов ванили — тропического растения с длинными тонкими плодами — или искусственным путем; используется в кулинарии, в кондитерском производстве обычно для приготовления сладких блюд. Ванилина дома не оказалось, поэтому булочки получились не очень вкусными.