бешбармак, -а
БЕШБАРМАК, бешбармака \\ [б’]ешбармак.
бешбармак
м. [тюрк. bäšbarmak — букв. пять пальцев]. Блюдо из баранины с мучной приправой.
Бешбармак едят руками — отсюда название.