БЕЗЕ[зе],неизм.;ср.[от франц. baiser - поцелуй]. Кондитерское изделие - лёгкое, воздушное печенье из взбитых яичных белков; меренги. Украсить торт б. Пирожное из б. и орехов. Круглые б.
безе
Современный словарь иностранных слов
безе
[зэ΄]
[ фр. baiser поцелуй].
1) сущ.нескл.,с.Пирожное из взбитых яичных белков и сахара.
Ср.
бисквит
1),
наполеон
,
эклер
.
2) прил.неизм.О кондитерском изделии: приготовленный из взбитых яичных белков и сахара.
Пирожное безе.
безе
Большой толковый словарь русских существительных
БЕЗЕ, нескл., ср. Кушанье, представляющее собой кондитерское изделие — легкое воздушное печенье, приготовленное из взбитых с сахаром белков в виде кусочков различной формы, запеченных в духовом шкафу, употребляемых в пищу в качестве сладкого блюда. На десерт обычно подавали безе.
На нашем сайте используются файлы cookies для большего удобства использования и улучшения работы сайта. Продолжая, вы соглашаетесь с использованием cookies. Ok
