Как правильно пишется слово "айран"?

айран, -а

айран

АЙРАН, -а; м. [тюрк. airan]. В Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе: кисломолочный напиток особой закваски, близкий по вкусу к кефиру.

айран

мн. нет, м. [тюрк. airan]. Молочный напиток, напоминающий

, употребляемый как прохладительный в Казахстане, Ср. Азии, на Кавказе, в Крыму и в Сибири.

Ср.

, , , , .