Как правильно пишется слово "абсент"?

абсент
Русский орфографический словарь

абсент,

абсент
Большой орфоэпический словарь русского языка

АБСЕНТ, абсента \\ аб[сэ]нт; в форме абсентеабсе[н’]те и допуст. младш. абсе[н]те.

абсент
Словарь трудностей русского языка
абсент, -а [сэ]
абсент
Русское словесное ударение
абсент [сэ]