Как правильно пишется слово "Гаргантюа"?

гаргантюа
Русский орфографический словарь

Гаргантюа, нескл., м.

гаргантюа и пантагрюэль
Словарь собственных имён
«Гаргантюа и Пантагрюэль», «Гаргантюа и Пантагрюэля» (роман Ф. Рабле)